|
|
|
. Die Weinberge am Mittelrhein
Am Mittelrhein führten schon die Römer schon vor über 2000 Jahren den Weinbau ein. In Oberwesel spielt die Südlage des Hanges natürlich eine entscheidende Rolle, aber auch die Entfernung zum Rhein ist wichtig. Lagen die im Thermikbereich des Rheines liegen, gelten nahezu als frostsicher. Der Boden gibt dem Wein den Charakter. Die Wurzeln der Pflanzen übernehmen die Eigenarten des Bodens, die sich dann wieder im Wein finden. Durch den Schiefer wirken die Weißweine schlank und fruchtig, spritzig und mineralisch. Schieferboden hat wenig wasserhaltende Kraft, wodurch auf natürliche Art eine Mengenregulierung gegeben ist und er speichert die Sonnenwärme. Die Weinberge unseres Weingutes befinden sich in den Gemarkungen Oberwesel, Dellhofen, Engehöll und Langscheid.
Es sind fast ausschließlich Steil-, oder Steilstlagen die einen rationellen Einsatz von Maschinen nur bedingt ermöglichen. Jedoch schont die mühevolle Handarbeit die Pflanze sowie das Lesegut, so das während der Weinbehandlung weniger Schönungsmittel benötigt werden. . .
Weingut Stahl |
Weingut Stahl, Weinkeller, Mittelrhein-Weinproben bis 30 Personen Die Weinberge: Wussten Sie, dass am Mittelrhein seit über 2000 Jahren Wein angebaut wird?
Mittelrhein-Weinliste, Weinpreisliste
Hotelzimmer, Frühstücksbuffet, Ostern, Osterurlaub, Osterreisen 2010
Frühlingspauschale Sommerpauschale zum Kennen lernen, 30% Rabatt Wander-Pauschale, Wanderurlaub, Wanderwoche, Wanderrouten Tagungen,
Seminare, Tagungspauschalen Weinwirtschaft, Restaurant, Mittagessen, Feste feiern im Gasthaus Stahl
Lageplan, Parken, |
. |
Der Geburtsort eines Weines ist ein wesentliches
Merkmal für seine Eigenart und seinen Charakter. Im Süden Europas, wirkt der
Überfluss
an Sonne und Wärme egalisierend, gleichmachend. Je nördlicher der Geburtsort liegt, um
so größer ist der Einfluss von Kleinklima. 
